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广东省农业科学院茶叶研究所的英红九号 |
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| 发布时间 2008-03-20 |
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| 英红九号”冲泡十遍而不变色。更有好色奶味香”说的正是英德红茶汤色明亮鲜艳，而冲泡出来有种天然的奶香。把茶一一冲出来，闻之有淡淡的奶香，英国女皇在盛大宴会上，用英红九号招待贵宾。<br /> 英红九号系由广东省农业科学院茶叶研究所完成的优质高产适应性广大叶茶树品种英红九号选育和利用是农业部“七五”重点科研项目，广东省农科院重点科研项目。 <br /> <br /> 英红九号系1961年从引进的云南大叶群体中单株选择，经30多年的系统选育、区试示范利用育成的早芽丰产，优质高效益，适应性广的无性多大叶茶树良种，具有如下特点： <br /> <br /> 1． 萌芽早、生长势强。属乔木型大叶种（叶面积65.52平方厘米），顶端优势特强，栽培成园快，芽叶毛特多，芽梢粗壮，育芽力强。 <br /> <br /> 2． 增产显著。基点品比5年平均1/15公顷产干茶188公斤，比云南大叶增29.76%，差异达极显著水平。省内区试比云南大叶增产37.91%。 <br /> <br /> 3． 适制多种名优茶，品质优异，经济价值高3倍以上。芽叶生化物质丰富，含茶多酚34.17%，儿茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡碱4.35%，水浸出物41.25%。制优质高档出口红碎茶颗粒重实、汤色红艳、滋味浓强鲜爽、香高持久。经农业部质检中心等部门鉴定为二套高档水平（高8分）；制银毫茶白毫满披、汤色黄绿明亮、滋味浓醇回甘，耐冲泡；制金毫茶毫尖锋锐、色泽鲜活油润、汤色金黄艳亮、花香浓郁持久，滋味浓厚鲜爽甜甘。金毫茶、银毫茶连续三届（1992、1994、1996年）获广东省名茶冠军（金奖），填补了国内大叶种名茶空白。此外，还适制花香型高档银针白茶。 <br /> <br /> 4． 适应性广，耐寒。在广东茶区生产适应性好，此移扩大至湖南、广西、四川、福建等省可安全越冬。该品种耐肥高产，栽培上注意加强肥水管理。 |
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广东省农业科学院茶叶研究所... |
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