铁观音的冲泡方法
  安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”。

  冲泡按其程序可分为八道:

  1 白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具

  2 观音入宫 (落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;

  3 悬壶高冲 (冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;

  4 春风拂面 (刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;

  5 关公巡城 (倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

  6 韩信点兵 (点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

  7 鉴尝汤色 (看 茶):观尝杯中茶水的颜色

  8 品啜甘霖 (喝 茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。

固定链接 | 评论(49) | 阅读(19436) 2008-03-19 10:29:26
文章评论
[匿名]baobei 2009-02-15 17:42:31
锐奇自助建站联盟QQ群欢迎你加入! 锐奇自助建站联盟QQ群-① 想和众多的锐奇软件用户交流的朋友请进 群QQ:40205786 网站地址: http://www.rqjzlm.cn/ 论坛地址: http://www.nmsqw.com/index.asp?boardid=27

[匿名]baobei 2009-02-15 17:43:16
锐奇自助建站联盟QQ群欢迎你加入! 锐奇自助建站联盟QQ群-① 想和众多的锐奇软件用户交流的朋友请进 群QQ:40205786 网站地址: http://www.rqjzlm.cn/ 论坛地址: http://www.nmsqw.com/index.asp?boardid=27

[匿名]Chelsi 2011-05-25 07:22:29
You've hit the ball out the park! Icnredlibe!

[匿名]mcsbsqqwpw 2011-05-25 20:08:11
dMgIW6 <a href="http://jpxrkzyhhecq.com/">jpxrkzyhhecq</a>

[匿名]Sanne 2011-05-25 21:41:06
Posts like this brighten up my day. Thanks for tkanig the time.

[匿名]minzueyzgv 2011-05-26 00:55:59
ajPCwT , [url=http://wezpqosoguyt.com/]wezpqosoguyt[/url], [link=http://krsuxbmbsbzh.com/]krsuxbmbsbzh[/link], http://fefthtbhzoke.com/

[匿名]Burchard 2011-05-26 03:49:12
Good to see a taenlt at work. I can聮t match that.

[匿名]diddlingdoom 2011-05-28 08:17:36
auto insurance online itpxw insurance auto auctions 6002 online life insurance nnof

[匿名]DDkratos 2011-05-29 11:16:26
where to buy levitra 5343 ultram 50mg zrd valtrex vowz

[匿名]cuate69SS 2011-05-29 13:56:14
auto insurance quotes :-[[[ order accutane online bdt

[匿名]inkeee 2011-05-30 07:24:48
whole life insurance policies >:-DDD life insurance company kxope homeowners insurance quotes 1591

[匿名]zooyorkinapen 2011-05-31 11:45:37
zithromax tycihj cheap life insurance iam

[匿名]pandisk 2011-06-03 08:48:26
colchicine ksqm accutane buy 071343 generic propecia caql

[匿名]jimmyleking 2011-06-04 12:16:15
buy antibiotics zithromax 681 auto insurance quotes qsatdk

[匿名]claregoesrawr 2011-06-10 11:24:30
auto insurance 74620 term life insurance quote wyzbri

[匿名]sdesvergez 2011-06-10 13:15:43
prescription-viagra >:[[ 2003 cialis levitra market sales viagra hzaxu

[匿名]executivep 2011-06-11 11:02:28
Auto Insurance >:O Auto Insurance 056718

[匿名]dayeenah 2011-06-12 10:11:54
auto insurance online >:P auto insurance 640161

[匿名]Xxaly09xX 2011-06-12 12:10:18
Cialis wdw Levitra 770034

[匿名]timingu 2011-06-14 09:26:59
generic viagra 58244 online auto insurance =-)))

 
发表评论
称呼:
主页:
验证码:  请输入:看不清?
内容:
 
 
用户名
密  码
 
 
庆祝“爱茶网”开放
开店
2008年茶产业机遇分析
销售助理
网站编辑人员
销售助理
司机
 
 
 
珍品赏析:紫泥清韵
古代茶器具趣名集释
如何养壶
国色天香
抽角重权壶
佛教圣地组壶
 
 
普洱集团 | 大益 | 茶马司 | 永兴祥 | 中茶 | 下关沱茶 | 澜沧古茶 | 云茶印象 | 南涧茶叶 | 六大茶山 | 黎明星火 | 普洱张 | 班章 |
宏丰元茶业 | 新境文化

地址:福田区 邮政编码:000000
电话:83551184 传真:83551184 E-Mail:chaye@163.com 网站管理